稲刈りは終盤

三条の街を車で走っていますと、稲刈りがぐんぐん進んでいて、残り僅かとなっています。台風は直接影響がなかったものの、まとまった雨が降り、この三連休を稲刈りに予定していた農家の皆さんは頭を抱えたのではないでしょうか。幸い昨日、本日といいお天気で、田に機械を入れられる状態になったようです。

お米屋さんやスーパーの店頭には新米が並んでいます。この時期ならではの、香り高い甘みのある新米を堪能していただきたいと思います。

向こうに見えるのは弥彦山です。写真の右下部分は少し前に刈ったようで、既に落穂から芽が伸びています。雨が降ってくるとすぐに芽を出し伸びてきますので、稲の生命力が強い事を感じます。左に少し見えるのが、刈って2~3日たった田んぼですね。右と色が違います。奥が、まだ稲刈りしていないところです。コシヒカリか新之助かあるいは糯米でしょうか。

今年も美味しい新米を頂けること、農家の皆様のご苦労に感謝したいと思います。